藤野陶器市の時に発見した、藤野倶楽部「直子の台所」に行ってきました。
山の緑を眺めながら本格的な韓国料理が味わえる最高に気持ちがいい場所です。
「蔘鷄湯(サムゲタン)」と「石焼ビビンバ」を食べました。もちろんおいしいです。
蔘鷄湯(サムゲタン)
石焼ビビンバ
直子さんは朝鮮料理研究家として著名なジョン・キョンファさんのスタジオで料理を学び、アシスタントもしていたそうです。
って聞くと知ってる人には、わかるのかな?とにかくおいしいです。
店内の気持ちがいい空間をご紹介します。
店内は、横長に広く、山を見ながら食べれる席がズラリとあります。
椅子やテーブル、おぼんにもこだわりを感じます。アーティストの作品や、陶器なども展示があり、芸術の町、藤野を感じます。
さらに一番奥には、ステージがあり、大きなスピーカーから気持ちがいいJAZZが流れています。アンプは、真空管アンプを使用しているそうです。
通常営業は土日のみ。平日は予約のみだそうです。行くときは、営業を確認してからの方が良いと思います。
他にも、敷地内にはテニスコートがあります。
第4日曜日 「自由市場」と題してフリーマーケットを開催していたそうですが、今はお休み中とのことです。
食事の後は、すぐそばの「市営 やまなみ温泉」に行ってきました。
100%源泉とのこと、意外とすいていてよかったですよ。
何件かカフェや古民家カフェに行ってきましたが、今一番おすすめしたいのは、「直子の台所」です。
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