パスタと肴 MoRimoToホームページ制作の為、CROWD WAGON 清里に撮影へで紹介した、八ヶ岳の麓にあるおいしいレストラン「パスタと肴 MoRimoTo」さんより、自家製「薫製ローストチキン」を送っていただいたので、ウチでもささやかながらホームパーティーしてみました。

「皮がパリッと、北京ダックならぬ、八ヶ岳ダックでおいしかった！ご馳走様。」

仕込みと召し上がり方が、お店のHPにアップされていたので紹介します。

＋ 毎年好評のローストチキン！ご予約開始！クリスマスはやっぱりこれがなくっちゃね！

＋ 大好評の燻製ローストチキン！追い込み段階です！清里のクリスマスはホームパーティーが多いようです！