2014年 1月 20日
前から、試してみたかったダンボールで作る、燻製。約1時間で完成!
本当は、BBQとかでやると、いいのかもしれません。
作り方は、かんたん!このセット買わなくても、スモークウッドさえあればできそう。
燻製にしたいモノを並べる。
ぶら下げる事もできます。
スモークウッドに火を着け、蓋を閉め1時間後に完成。
のはずが、スモークウッドに火がちゃんと着いていなかった為、
2時間以上かかってしまった。。。
ガスバーナーでしっかり、やらないといけなかったようです。
一番、ソーセージが美味しかったです。
なぜか、翌日、温めて食べた方が美味しかったです。
新富士バーナー いぶし処 燻家スモークハウス ST-114 [燻製用品] |
コメントを書く