厚木市内で「シロコロ」を扱うのは約七十店。
シロコロを取り扱うお店が増え「まがいものも増えた」とのこと。
「シロコロは鮮度が命で下処理が難しい。鮮度が悪いと固くて、においもきつい」、輸入の冷凍品なども多く出回っているそうです。
そこで2010年4月から、千代乃のような「正統なシロコロ」を出す店に「認定・推奨店」の制度を始めたそうです。
条件は

（１）市内で営業
（２）市内の食肉センターで加工、出荷した肉を使う
（３）まちづくりに賛同－だが、これまでに認定されたのは十六店。
※「認定店」は厚木シロコロホルモンが食べられるお店　「推奨店」は厚木シロコロホルモンの雑貨、菓子等のグッズ

yasudaは、「千代乃」と認定店外の店舗でシロコロを食べた事があるんですが、認定店外の店舗は、少し臭みがあり、シロコロと言うより普通のホルモンの匂いが少し薄いくらいのモノでホルモン嫌いのyasudaは、あまり食べられませんでした。
逆に「千代乃」のシロコロは、ホルモン嫌いのyasudaでも全然平気です。と言うか今となっては、好物です。

認定店は、こちら

焼肉革命牛将
住所　厚木市戸田1225

千代乃
住所　厚木市飯山3136-2

焼肉ホルモン　のぶ
住所　厚木市山際616-1

ホルモン焼志美津
住所　厚木市金田586-5

ほの香
住所　厚木市林5-8-12

鬼の家
住所　厚木市中町4-16-6

ばかすや
住所　厚木市 中町4-6-9　オークＮＴビル

蕎麦や　忍庭
住所　厚木市中町2-3-1厚木ダイヤプラザビル１Ｆ

あつぎ豚人
住所　厚木市妻田南2-8-5

モーラン
住所　厚木市泉町5-12

丸十商事
住所　厚木市山際326-5

焼肉の田口
住所　神奈川県厚木市飯山1093-4

ホルモンセンターおかめ
住所　神奈川県厚木市栄町2-10-28

いざかや
住所　神奈川県厚木市妻田西3-1-25-106

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