B級グランプリ『厚木シロコロホルモン』に対抗『海老名くろころ』誕生!焼肉かと思いきやw…。市内サフィベーカリーカフェ・ぽっぽ屋さんで販売開始。

2011年 5月 24日

海老名に新しいB級グルメが誕生したそう!その名も「海老名くろころ」…。想像通り、3年前B級グランプリで優勝したお隣の「厚木シロコロホルモン」に対抗したネーミングだそうw…。最初、ネーミングを聞いて焼肉なのかな?と調べてみたらなんと!パンのようなドーナツのようなサーターアンダーギーのような…。詳しくは以下に。


焼肉に最初引っ張られたんでアレですが…見慣れてくるとなんだか美味そうね!「黒スウィーツ旋風を巻き起こすらしいですヨ!」

海老名に新たなB級グルメが誕生した。「海老名くろころ」と名付けられたドーナツ風のスイーツは、真っ黒な見た目からは想像できないほんのり甘く、もちもちとした食感に仕上がっている。

 開発を手掛けたのは地元企業2社と有志5人が集まり立ち上げた「TEAMくろころ」。第2回神奈川フードバトルin厚木で「とん串」を出品し、金賞を受賞した「海老名ぽっぽ屋」 の加藤裕明さんを隊長にメンバーらは、3年前のB-1グランプリで優勝し全国的に注目を浴びた「厚木シロコロホルモン」の「シロ」に対抗し、「クロ」で海老名の新たな名産品を作り出そうと思案。今年1月から開発を開始した。

材料には日本酒を造る際に出る米粉や、卵、牛乳など海老名産の食材が中心に使用されている。「くろころ」最大の特徴である黒い色は、パウダー状にした竹墨が練り込まれている。(ホームページより一部抜粋)



「海老名くろころ」は海老名市下今泉にある、サフィベーカリーカフェで購入できるそう。1個80円、3個220円。


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ちなみに海老名駅近くのぽっぽ屋さんでも販売する予定があるみたいです。詳しくは下記リンクよりお問合せ下さい。

+ 神奈川県の「海老名駅西口」に『ららぽーと』ができる!?

+ 地元厚木の豚ホルモン焼き「認定・推奨店」で「正統なシロコロ」を食べてみよう。

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