2010年 3月 4日
この時期になんで?と思わなくもないんですが…。
以前より藤沢市在住の複数人から薦められていた、小田急・江の島線 鵠沼海岸駅近くにある、秩父・日光の天然氷と、こだわりのシロップのかき氷屋 埜庵(のあん)に行ってきました。
「今まで食べた、どのかき氷とも、違う味わいでした!」
氷のキメがもの凄く細かく、山の頂上で新雪の雪を食べているような味わい。かき氷なんだけど、いわゆるかき氷のような頭がキーンとする冷たさもなく、食べ始めてから1回も手を止めずに食べ終えたw….。手作りのシロップと練乳がまた美味しい!
普通のかき氷の料金よりは割高なんですが、コレから暖かくなって海に出かけたりした際、ちょっとイイ思い出になるかもしれません…。「次は宇治金時に白玉トッピングしたい!」
平日150杯、休日300杯限定だそうです。
天然氷については以前、TV(鉄腕ダッシュ?)でこんな感じで天然氷を作って切り出す様子をみましたが、たぶん、こんなふうに、湧き出る天然水と、自然の気候を使って時間をかけて作り出した氷を、天然氷(てんねんごおり)と呼ぶんだと思います。
それと、かき氷とともに薦められた、期間限定の「かき氷屋さんのカレーうどん」。
期間限定だそうで、カレー&クラムチャウダーのカレーうどんです。女の人好きそうな味。
お店は入り口こそテラスになっていますが、普通の民家でやっていて、友達んちの2階、で食べてる感じです。お店の駐車場はないそうです。近くに民間駐車場はいくつかありました。
+ クリンスイ・クラブ会報誌 vol.16 2004年夏号:水の匠たち「天然氷」
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