「第5回B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリin厚木」グランプリは山梨県の「甲府鳥もつ煮」に決まったそうです。
写真を見るとかなり濃い感じがしますが、どんな味なんでしょうか？

甲府の蕎麦屋の定番「甲府鳥もつ煮」。少量のタレを使い強火で短時間のうちに照り煮します。水気が飛んで飴状になったタレで鳥のもつをコーティング、旨味をぎゅっと閉じ込めて照りを出します。砂肝のコリコリ感、しこしこしたハツ、レバーのやわらかさ、ぷちっとした感触のきんかん（産まれる前の卵）。

+ 「甲府鳥もつ煮」が食べられる店

2位　ひるぜん焼そば好いとん会 「ひるぜん焼そば」
ソースではなく、味噌をベースにした「秘伝の甘辛ダレ」で焼くのが『ひるぜん焼そば』です。「高原キャベツ」をジューシーに焼き上げ、「モッチリ麺」に、濃厚で香り豊かな「特製の甘辛ダレ」を一気にからめて仕上げる、タレ味のヤキソバ。

+ 「ひるぜん焼そば」が食べられる店

3位　八戸せんべい汁研究所 「八戸せんべい汁」
3年連続シルバーグランプリ（2位）になってるみたいですね。
肉や魚、たっぷりの野菜などのダシ汁に、小麦粉と塩で作る鍋用の南部せんべい（おつゆせんべい）を割り入れて煮込む鍋料理です。
+ 「八戸せんべい汁」が食べられる店

４位以降の結果はこちら

4位 津山ホルモンうどん研究会 津山ホルモンうどん

5位 三浦中華料理研究会 三崎まぐろラーメン

6位 いなり寿司で豊川市をもりあげ隊 豊川いなり寿司

7位 やきそばのまち黒石会 黒石つゆやきそば

8位 十和田バラ焼きゼミナール 十和田バラ焼き

9位 みしまコロッケの会 みしまコロッケ

10位 オホーツク北見塩やきそば推進協議会 オホーツク北見塩やきそば

焼きそばが多いですね、B級にあってるんですかね。
意外にカレーとか無いのね。ホルモンカレーとか。。。